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風味特性：提供濃郁厚重的牛肉風味及味道，受熱過程中風味保持穩定，提升食物的濃香感延伸后味，牛肉牛脂香。

建議添加量：0.5%-0.8%

適用范圍：麻辣面制品食品，醬鹵魚、豆制品，肉制品，其他食品類。